Library

Вплив бактеріального препарату на швидкість процесу соління сировини з м'яса птиці

Type of document: Стаття періодики
Author: Усатенко Н.Ф., Свириденко Т.А., Скарбовійчук О.М. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.57-59.
UDC: 637.54

Part of: Вісник аграрної науки
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Вісник аграрної науки
 Дата видання головного документа:2011
 Номер частини головного документа:№8
Document chemes