Как перевести показатели выхода мяса с ГОСТа 1213-74 на новый ГОСТ Р 53221-2008
Type of document: Стаття періодики Author: Шарнин В.Н., Михайлов Н.В., Святогоров Н.А. Author type: person Doc Lang: Російська Volume: С. 46-48. UDC: 006.83+637.5