Library

Вплив ефірних та жирних олій пряноароматичних рослин на якість варених ковбас

Type of document: Стаття періодики
Author: Войцехівська Л.І., Костюк О.А., Глумова Н.В. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.47-49.
UDC: 637.524

Part of: Вісник аграрної науки
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Вісник аграрної науки
 Дата видання головного документа:2009
 Номер частини головного документа:№12
Document chemes