Library

Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці

Type of document: Стаття періодики
Author: Свириденко Т.А., Усатенко Н.Ф., Скарбовійчук О.М. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.72-74.
UDC: 637.54

Part of: Вісник аграрної науки
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Вісник аграрної науки
 Дата видання головного документа:2009
 Номер частини головного документа:№9
Document chemes