Library

Дослідження складу мікрофлори ферментованих м'ясних продуктів непромислового виробництва

Type of document: Стаття періодики
Author: Бурцева Г.В. Author type: person
Doc Lang: <Не визначено> Volume: С.70-73.
UDC: 637.5

Part of: Вісник аграрної науки
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Вісник аграрної науки
 Дата видання головного документа:2009
 Номер частини головного документа:№6
Document chemes