Використання бактеріальних препаратів Lactobacillis casei у виробництві функціональних продуктів

Type of document: Стаття періодики
Author: Науменко О.В., Кігель Н.Ф. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.57-62.
UDC: 637.146

Part of: Вісник аграрної науки
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Вісник аграрної науки
 Дата видання головного документа:2008
 Номер частини головного документа:№6
Document chemes