Library

Изучение процессов автолиза мяса кур на ранних стадиях переработки

Type of document: Стаття періодики
Author: Соколова Л.А., Хвыля С.И. Author type: person
Doc Lang: Російська Volume: С.44-45.
UDC: 637.54

Part of: Ефективне птахівництво
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Ефективне птахівництво
 Дата видання головного документа:2007
 Номер частини головного документа:№7
Document chemes