Library

Наукове обгрунтування розробки нових методів оцінки хлібопекарської якості борошна пшениці

Type of document: Стаття періодики
Author: Рибалка О.І., Червоніс М.В., Топораш І.Г., Сурженко І.О., Боделан О.П., Щербина З.В. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.43-48.
UDC: 664.6

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2006
 Номер частини головного документа:№1
Document chemes