Library

Вплив сухої пшеничної клейковини на технологічний процес і якість хліба

Type of document: Стаття періодики
Author: Дробот В.І., Сильчук Т.А., Білик О.А. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.53-55
UDC: 664.6

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2005
 Номер частини головного документа:№4
Document chemes