Особливості вирощування мікрогріну

Type of document: Стаття періодики
Author: Сабадин В. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С. 82-86.
UDC: 635.074

Аннотацiя:Для сучасного агробізнесу мода на здорове харчування відкриває додаткові можливості. Чергову сторінку в історії кулінарії та нові ніші попиту відкрило застосування в їжу молодих паростів (так званий мікрогрін). Мікрогрін, або мікрозелень широко використовують у січасній фуд-культурі.
Part of: Пропозиція
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Пропозиція
 Дата видання головного документа:2021
 Номер частини головного документа:№12(314)
Document chemes