Library

Дослідження жирнокислотного складу м'ясних паштетів та їх стійкості до окислення

Type of document: Стаття періодики
Author: Борсолюк Л. М., Вербицький С. Б., Войцехівська Л. І., Шелкова Е. В. Authors mark: Д70 Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С. 67-72.
Cipher: 637.5.03
UDC: 637.5.03

Electronic copy

Part of: Вісник аграрної науки
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Вісник аграрної науки
 Дата видання головного документа:2019
 Номер частини головного документа:№8
Document chemes