Хранение и переработка зерна

Type of document: Номер журналу
Year of publication: 2018
Doc Lang: Російська

Parts of document:

• Фалендиш Н.О., Шиян Г.М. Використання нетрадиційної сировини в хлібопеченні. – С. 40-42.
• Лубенець Т.П., Миколенко С.Ю. Вплив диспергованого зерна кукурудзи на якість галет. – С. 32-34.
• Шаповаленко О.І., Кожевнікова М.І. Мікробіологічні показники зернової суміші з використанням гарбуза. – С. 42-44.
• Старк Т. Модульная конструкция силосных установок - гибкая структура и сокращение затрат. – С. 22-25.
• Боутрайт М.Д., Познер Е.С., Лопес Р.Б., Ветцель Д.Л. Определение степени очистки эндосперма методом количественной визуализации химического процесса. – С. 27-31.
• Гвиртц Д.А., Гарсия-Казаль М.Н. Производство продовольственных товаров из кукурузной муки. – С. 34-40.