Library

Доцільність використання борошна з зародків кукурудзи у виробництві безглютенових борошняних кондитерських виробів

Type of document: Стаття періодики
Author: Білик А.О., Шевченко О.А., Шаран Л.О., Шаран А.В., Дорошенко В.О. Authors mark: Д71 Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.43-46.
Cipher: 664.664
UDC: 664.664

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2017
 Номер частини головного документа:№1
Document chemes