Library

Розробка технології житніх заквасок для виробництва хліба

Type of document: Стаття періодики
Author: Сильчук Т.А., Сидор В.М., Мокруха Н. Authors mark: С36 Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.40-43.
Cipher: 664.6
UDC: 664.6+664.642

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2017
 Номер частини головного документа:№1
Document chemes