Library

Композиційні добавки у технології виробництва сирокопчених ковбас

Type of document: Стаття періодики
Author: Лизова В.Ю., Старчевой О.М., Войцехівська Л.У. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.60-62
UDC: 637.523

Part of: Вісник аграрної науки
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Вісник аграрної науки
 Дата видання головного документа:2004
 Номер частини головного документа:№2
Document chemes