Library

Збереження свіжості хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами

Type of document: Стаття періодики
Author: Сильчук Т.А., Голікова Т.П., Назар М.І. Authors mark: С36 Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.53-55.
Cipher: 664.6
UDC: 664.6+633.35+633.491

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2016
 Номер частини головного документа:№8
Document chemes