Молоковмісні продукти. Сучасні вимоги та можливості для виробництва

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Дмитровська Г.П. Вид автора: персона
Язык: Російська Объём: С.24-25.
УДК: 637.12

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 637 Продукти тваринництва/ 637.1 Молочна промисловість в цілому/ 637.12 Молоко (свіже, необроблене молоко)
• Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молоч.../ молочні.../ молочні продукти, молочные продукты
• Ключові слова/ О/ Об/ обр.../ оброб.../ обробка/ обробка молока, обработка молока
• Ключові слова/ В/ Ви/ вир.../ виробн.../ виробництво/ виробництво молочних продуктів, производство молочных продуктов