Повноцінність м'якоті туш різнопородних бичків

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Михальченко С. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.17-20.
УДК: 636.22/.28:612

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636 Загальнi питання тваринництва. Розведення тварин і птахів. Скотарство. Домашні тварини та їх розведення/ 636.2 Великi жуйнi тварини. Велика рогата худоба/ 636.22/.28 Скотарство. Велика рогата худоба/ 636.22/.28:611/612 Біологічні основи скотарства/ 636.22/.28:612 Фізіологія великої рогатої худоби
• Ключові слова/ Б - ВІДРЕДАГОВАНО/ Бі/ біл.../ білок
• Ключові слова/ Б - ВІДРЕДАГОВАНО/ Би/ бички
• Ключові слова/ О/ Он/ онто..../ онтогенез
• Ключові слова/ А - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ам/ амі.../ амінокислотний.../ амінокислотний склад/ амінокислотний склад м'яса