Прослеживаемость при производстве птицепродуктов: для чего это нужно?

Type of document: Стаття періодики
Author: Гущин В.В. Author type: person
Doc Lang: Російська Volume: С.8-9.
UDC: 636.52/.58

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636 Загальнi питання тваринництва. Розведення тварин і птахів. Скотарство. Домашні тварини та їх розведення/ 636.5 Домашні птахи. Птахiвництво/ 636.52/.58 Кури
• Import/ поточная технология, поточна технологія
• Ключові слова/ П/ Пр/ Прі.../ пріонові інфекції
• Ключові слова/ П/ Пр/ Про.../ прото.../ протокол, протокол
• Ключові слова/ Т/ Те/ тех..../ техно.../ технологія/ технологія виробництва/ технологія виробництва молока, технология производства молока
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вир.../ виробн.../ виробництво/ виробництво м'яса/ виробництво м'яса птиці
• Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ перв.../ первинна.../ первинна переробка, первичная переработка