Экономическая эффективность глубокой переработки мяса птицы

Type of document: Стаття періодики
Author: Трухина Татьяна Author type: person
Doc Lang: Російська Volume: С.15-18.
UDC: 637.5

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 637 Продукти тваринництва/ 637.5 М'ясо. Свiжi м'яснi харчовi продукти
• Ключові слова/ П/ Пт/ птахівництво
• Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перер.../ перероб.../ переробка/ переробка м'яса, переработка мяса
• Ключові слова/ Е/ Ек/ еко.../ екон.../ економ.../ економічна.../ економічна ефективність, economic efficiency/ економічна ефективність виробництва, экономическая эффективность производства
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вир.../ виробн.../ виробництво/ виробництво напівфабрикатів