Library

Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий

Type of document: Стаття періодики
Author: Типсина Н.Н., Селезнева Г.К. Author type: person
Doc Lang: Російська Volume: С.70-72.
UDC: 664.641.1

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2011
 Номер частини головного документа:№11
Document chemes