Дослідження зміни мікрофлори вівса нових сортів у процесі солодопророщення

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Саченко Т.В., Грегірчак Н.М. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.54-57.
УДК: 633.13

Є складовою частиною документа: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2011
 Номер частини головного документа:№3
Теми документа