Чи доцільно вилучати мілке зерно при проведенні сортових помелів пшениці?

Type of document: Стаття періодики
Author: Верещинський О.П. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.37-38.
UDC: 664.74

• Ключові слова/ П/ Пш/ пшениця
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна/ 664.74 Просіювання.Сортування.Очищення і збагачення подрібненої продукції.Інші процесси борошномельного виробництва
• Ключові слова/ С/ Со/ сор.../ сорт.../ сортування.../ сортування насіння
• Ключові слова/ С/ Со/ сор.../ сорт.../ сортування.../ сортування зерна
• Ключові слова/ С/ Со/ сор.../ сорт.../ сорто..../ сортове насіння