Library

Антиоксадантные свойства кисломолочного продукта с проросшими зернами ячменя

Type of document: Стаття періодики
Author: Лемехова А.А., Нестеренко Е.А. Author type: person
Doc Lang: Російська Volume: С.64-66.
UDC: 637.146

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2011
 Номер частини головного документа:№4
Document chemes