Прижизненное определение толщины шпика как метод изучения мясо-сальных качеств свиней

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Рыбалко В., Бирта Г. Вид автора: персона
Язык: Російська Объём: С.46-47.
УДК: 636.4.03

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636 Загальнi питання тваринництва. Розведення тварин і птахів. Скотарство. Домашні тварини та їх розведення/ 636.4 Свинарство/ 636.4.03 Продуктивність свиней
• Ключові слова/ Я - ВІДРЕДАГОВАНО/ як.../ якість/ якість м'яса
• Ключові слова/ П/ Пр/ При.../ прир.../ приріст/ приріст живої ваги
• Ключові слова/ О/ Оц/ оцінка/ оцінка м'яса, оценка мяса
• Ключові слова/ М/ М'я/ м'яс.../ м'ясо.../ м'ясо свиней, мясо свиней
• Ключові слова/ С/ Са/ сал.../ сало
• Ключові слова/ П/ Пр/ При.../ прир.../ приріст