Мікробіологічні критерії для харчових продуктів

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Касянчук В.В., Бергілевич О.М., Остапюк М.П., Бергілевич О.О. Вид автора: персона
Язык: Українська Объём: С.36-40.
УДК: 619:614.31:637

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 61 Медичнi науки/ 619 Ветеринарія/ 619:614 Загальна гігієна. Санітарія/ 619:614.3 Санитарный контроль/ 619:614.31 Ветеринарно-санітарний нагляд. Ветеринарно-санітарна експертиза/ 619:614.31:637 Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів тваринництва
• Ключові слова/ Х/ Ха/ хар.../ харч.../ харчові.../ харчові продукти
• Ключові слова/ М/ М'я/ м'яс.../ м'ясо
• Ключові слова/ С/ Сп/ спо.../ спожив.../ споживання/ споживання харчових продуктів, потребление пищевых продуктов
• Ключові слова/ М/ Мі/ мік.../ мікр.../ мікро.../ мікроб.../ мікробіологічні.../ мікробіологічні показники
• Ключові слова/ М/ Мі/ мік.../ мікр.../ мікро.../ мікроб.../ мікробіологічний.../ мікробіологічний контроль, микробиологический контроль
• Ключові слова/ С/ Су/ сух.../ сухі.../ сухі молочні суміші, сухие молочные смеси