Все о цукатах

Вид документа: Стаття періодики
Язык: Російська Объём: С. 33 - 35.
УДК: 664.1

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі).Цукор. Меляса. Глюкоза тощо
• Ключові слова/ Х/ Ха/ хар.../ харч.../ харчові.../ харчові добавки
• Ключові слова/ С/ Су/ суш.../ сушені продукти
• Ключові слова/ Ц/ Цу/ цук.../ цукати, цукаты