Library

Оксидативний розпад ліпідів у м'ясі птиці при зберіганні за умови низьких температур

Type of document: Стаття періодики
Author: Опанасенко М.М., Калитка В.В., Данченко О.О. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.10-12.
UDC: 637.513.8

Part of: Ефективне птахівництво
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Ефективне птахівництво
 Дата видання головного документа:2010
 Номер частини головного документа:№2
Document chemes