Экспресс-метод определения активности альфа - амилазы в пшенице

Type of document: Стаття періодики
Author: Вознюк Т.В., Дадеко Л.И., Гончаров Б.В., Платонов В.В. Author type: person
Doc Lang: Російська Volume: С.38-41.
UDC: 633.11

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2010
 Номер частини головного документа:№4
Document chemes