Экспресс-метод определения активности альфа - амилазы в пшенице

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Вознюк Т.В., Дадеко Л.И., Гончаров Б.В., Платонов В.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С.38-41.
УДК: 633.11

Є складовою частиною документа: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2010
 Номер частини головного документа:№4
Теми документа