Library

Использование биомодифицированной муки нута в производстве хлеба для повышения его пищевой и биологической ценности

Type of document: Стаття періодики
Author: Капрельянц Л.В., Лебеденко Т.Е. Author type: person
Doc Lang: Російська Volume: С.42-44.
UDC: 664.641.1

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2009
 Номер частини головного документа:№12
Document chemes