Порівняльне дослідженя первинного подрібнення зерна тритикале та пшениці

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Жигунов Д.О., Давидов Р.С., Бузіян Н.Г. Вид автора: персона
Язык: Українська Объём: С.35-37.
УДК: 664.73

• Ключові слова/ Т/ Тр/ три.../ триті.../ тритікале
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна/ 664.73 Подрібнення зерна.Розмелювання
• Ключові слова/ З/ Зе/ зер.../ зерн.../ зерно.../ зерно/ зерно пшениці
• Ключові слова/ Т/ Те/ тех..../ техно.../ технологія/ технологія переробки, технология переработки/ технологія переробки зерна, технология переработки зерна