Особливості жирнокислотного складу молока кіз

Type of document: Стаття періодики
Author: Жукова Я.Ф., Насирова Г.Ф., Бондарчук О.В., Захандревич О.А. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.59-62.
UDC: 637.12

• Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молок.../ молоко
• Ключові слова/ К/ Ко/ коз.../ кози, goats
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 637 Продукти тваринництва/ 637.1 Молочна промисловість в цілому/ 637.12 Молоко (свіже, необроблене молоко)
• Ключові слова/ С/ Ск/ скл.../ склад.../ склад/ склад молока
• Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молок.../ молоко/ молоко козине (молоко козяче)
• Ключові слова/ Ж/ Жи/ жирні кислоти, жирные кислоты