Мінеральний склад м'яса благородного оленя і великої рогатої худоби

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Куциняк І., Кравців Р. Вид автора: персона
Язык: Українська Объём: С.30-32.
УДК: 637.5

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 637 Продукти тваринництва/ 637.5 М'ясо. Свiжi м'яснi харчовi продукти
• Ключові слова/ М/ М'я/ м'яс.../ м'ясо.../ м'ясо великої рогатої худоби (ВРХ)
• Ключові слова/ М/ М'я/ м'яс.../ м'ясні.../ м'ясні якості
• Ключові слова/ М/ Мі/ мін.../ мінеральний.../ мінеральний склад/ мінеральний склад м'яса, минеральный состав мяса
• Ключові слова/ М/ М'я/ м'яс.../ м'ясо.../ м'ясо оленя, мясо оленя