Особливості підшкірного жиру косулі та дрібної рогатої худоби

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Куциняк І., Кравців Р. Вид автора: персона
Язык: Українська Объём: С.32-33.
УДК: 637.55

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 637 Продукти тваринництва/ 637.5 М'ясо. Свiжi м'яснi харчовi продукти/ 637.55 Дичина. М'ясо дичини (крім птахів)
• Ключові слова/ Б - ВІДРЕДАГОВАНО/ Бі/ біо.../ біохімічні.../ біохімічні показники
• Ключові слова/ М/ Ме/ мет.../ метод..../ методи/ методи дослідження
• Ключові слова/ Ж/ Жи/ жирні кислоти, жирные кислоты
• Ключові слова/ Х/ Ха/ хар.../ харч.../ харчова.../ харчова цінність/ харчова цінність продуктів, пищевая ценность продуктов
• Ключові слова/ Ж/ Жи/ жири, жиры