Library

Замішування тіста у двошвидкісних машинах - шлях до покращання якості виробів

Type of document: Стаття періодики
Author: Дробот В.І., Ковальов О.В., Литовченко І.М., Тесля О.Д., Мельничнко В.П. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.41-43.
UDC: 664.65

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2008
 Номер частини головного документа:№3
Document chemes