Library

Макаронные свойства смесей из овсяной и пшеничной муки

Type of document: Стаття періодики
Author: Анисимова Л.В., Якушев С.В., Кострова Л.И. Author type: person
Doc Lang: Російська Volume: С.52-53.
UDC: 664.69

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2007
 Номер частини головного документа:№7
Document chemes