Хімічний склад і хлібопекарські властивості борошна "Здоров'я"

Type of document: Стаття періодики
Author: Дробот В.І., Михонік Л.А. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.36-37.
UDC: 664.6/.7

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2006
 Номер частини головного документа:№9
Document chemes