Оцінка ефективності процесу подрібнення в кульковому подрібнювачі

Type of document: Стаття періодики
Author: Бойко Ю.І., Сухенко Ю.Г. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.40-41.
UDC: 664.73

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна/ 664.73 Подрібнення зерна.Розмелювання
• Ключові слова/ С/ Сп/ спо.../ спос.../ спосіб подрібнення
• Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перер.../ перероб.../ переробка/ переробка зерна
• Ключові слова/ З/ Зе/ зер.../ зерн.../ зерно.../ зернові.../ зернові продукти, зерновые продукты