Усунення та лікування "мишачого тону" вин продуктами переробки деревини дуба

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Луканін О.С., Шелест О.В., Сидоренко О.М. Вид автора: персона
Язык: Українська Объём: С.48-53
УДК: 663.2

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія.Бродильне виробництво, промисловість ферментів.Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/ 663.2 Вино. Виноробство. Ентологія
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вин.../ вино.../ виноробство