Аналітичний огляд чинників формування споживних властивостей традиційних європейських бренді та їх класифікації

Type of document: Стаття періодики
Author: Юдічева О. П., Самойленко А. А., Сєногонова Л. І. Authors mark: Ю16 Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С. 147 - 154 .
Cipher: 663.241
UDC: 339.1+663.24+663.241

Electronic copy

• Ключові слова/ С/ Сп/ спи.../ спиртові напої
• Ключові слова/ С/ Сп/ спо.../ спожив.../ споживчі.../ споживчі властивості
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія.Бродильне виробництво, промисловість ферментів.Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/ 663.2 Вино. Виноробство. Ентологія/ 663.24 Продукти з вина
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія.Бродильне виробництво, промисловість ферментів.Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/ 663.2 Вино. Виноробство. Ентологія/ 663.24 Продукти з вина/ 663.241 Бренді. Коньяк
• Ключові слова/ А - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ал/ алко.../ алкогольні напої
• Ключові слова/ К/ Ко/ кон.../ коньяк, коньяк
• Ключові слова/ К/ Ко/ кон.../ коньячні спирти
• УДК/ 3 Суспільні науки/ 33 Економіка. Економічні науки/ 339 Торгівля. Міжнародні економічні відносини. Світова економіка/ 339.1 Загальні питання торгівлі. Ринок
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вим../ вимоги/ вимоги до.../ вимоги до бренді або Вайбранду
• Ключові слова/ Б - ВІДРЕДАГОВАНО/ Бр/ бре.../ бренді
• Ключові слова/ М/ Мі/ міц/ міцність/ міцність бренді
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ витримка в дубових бочках