Вихід зародку при подрібненні кукурудзи різної вологості

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Харченко Є. І., Бабич В. В. Авторский знак: Х22 Вид автора: персона
Язык: Українська Объём: С. 60 - 61.
Шифр: 664.7
УДК: 664.7

• Ключові слова/ К/ Ку/ кук.../ кукурудз...
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна
• Ключові слова/ З/ Зе/ зер.../ зерн.../ зерно.../ зерно/ зерно кукурудзи
• Ключові слова/ П/ По/ под.../ подрібнення/ подрібнення качанів кукурудзи
• Ключові слова/ П/ По/ под.../ подрібнення/ подрібнення зерна