Library

Використання зернових добавок в технології борошняних виробів

Type of document: Стаття періодики
Author: Пшенишнюк Г.Ф., Іоргачова К.Г., Макарова О.В. Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.39-41
UDC: 664.6/.7

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2004
 Номер частини головного документа:№ 7
Document chemes