Властивості насіння та олії соняшнику олеїнового типу вітчизняної селекції

Type of document: Стаття періодики
Author: Матвєєва Т. В., Папченко В. Ю., Григорова Л. І., Волкотруб С. Л. Authors mark: В58 Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С. 80-87.
Cipher: 633.854.78.527
UDC: 633.854.78:631.527+664.34

Electronic copy

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.3 Їстівні масла та жири. Маргарин.Протеїнвмісні харчові продукти/ 664.34 Харчові олії
• Ключові слова/ С/ Се/ сел.../ селекція/ селекція соняшника
• Ключові слова/ Ф/ Фі/ фіз.../ фізи.../ фізико.../ фізико-механічні властивості
• Ключові слова/ Г/ Гі/ гіб.../ гібриди/ гібриди соняшнику
• Ключові слова/ С/ Со/ сон.../ соняшни.../ соняшникова..../ соняшникова олія
• Ключові слова/ Н/ На/ нас.../ насінн.../ насіння.../ насіння соняшнику
• Ключові слова/ О/ Ол/ олеї.../ олеїнові гібриди, олеиновые гибриды
• Ключові слова/ Е/ Ел/ електр.../ електро.../ електрохім.../ електрохімічна розмірна обробка деталі, электрохимическая размерная обработка детали
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 631/635 Організація і управління сільським господарством. Землеробство (агрономія). Садівництво/ 633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/ 633 Рільництво. Польовi сiльськогосподарськi культури та їх виробництво/ 633.8 Ефіроолійні рослини. Ароматичні рослини. Рослини-приправи. Олійні рослини. Фарбувальні рослини. Дубильні рослини. Лікарські рослини/ 633.85 Олійні рослини. Рослини, що містять олію/ 633.854.78 Соняшник/ 633.854.78:631.527 Селекція соняшника
• Ключові слова/ О/ Ок/ окис.../ окисна стабільність, окислительная стабильность