Library

Вплив біологічно активних сполук на стабільність жирового комплексу м'яса птиці механічного обвалювання під час зберігання

Type of document: Стаття періодики
Author: Войцехівська Л. У., Борсолюк Л. М., Охріменко Ю. І., Вербицький С. Б., Шелкова Т. В. Authors mark: В80 Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С. 68-74.
Cipher: 637.54
UDC: 637.54

Electronic copy

Part of: Вісник аграрної науки
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Вісник аграрної науки
 Дата видання головного документа:2020
 Номер частини головного документа:№9
Document chemes