Формування м’ясності у баранців за різної інтенсивності росту і живої маси при забої

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Помітун І. А., Корх І. В., Косова Н. О., Бойко Н. В., Паньків Л. П., Рязанов П. О. Авторський знак: Ф79 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 31-37.
Шифр: 636.32/.38
УДК: 636.32/.38+637.513

Електронна копія

• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 637 Продукти тваринництва/ 637.5 М'ясо. Свiжi м'яснi харчовi продукти/ 637.51 Виробництво свіжого м'яса та замінників м'яса/ 637.513 Забій,первинна переробка та пакування м'яса (технологія та устаткування)
• Ключові слова/ М/ М'я/ м'яс.../ м'ясна.../ м'ясна продуктивність
• Ключові слова/ З/ За/ заб.../ забійні.../ забійні показники/ забійні показники баранців
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636 Загальнi питання тваринництва. Розведення тварин і птахів. Скотарство. Домашні тварини та їх розведення/ 636.3 Малi жуйнi тварини. Мала рогата худоба. Вiвці. Кози/ 636.32/.38 Вівчарство
• Ключові слова/ П/ Па/ пар.../ пара.../ параметри, параметры/ параметри інтенсивності росту, параметры интенсивности роста
• Ключові слова/ Х/ Хі/ хім.../ хімічний.../ хімічний склад/ хімічний склад м’яса