Library

Сенсорна оцінка споживчих властивостей цільнозернового борошна

Type of document: Стаття періодики
Author: Волошенко О. С., Жигунов Д. О., Камєнева Н. В., Хоренжий Н. В. Authors mark: С31 Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С. 52-54.
Cipher: 664.761
UDC: 664.761

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2018
 Номер частини головного документа:№7
Document chemes