Производство продовольственных товаров из кукурузной муки

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Гвиртц Д.А., Гарсия-Казаль М.Н. Авторский знак: Г25 Вид автора: персона
Язык: Російська Объём: С. 34-40.
Шифр: 664.784
УДК: 664.784

• Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перер.../ перероб.../ переробка/ переробка кукурудзи, переработка кукурузы
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хiмiчна промисловiсть й споріднені галузі./ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна/ 664.78 Технологія переробки окремих видів зерна, крім пшениці й жита/ 664.784 Переробка кукурудзи. Розмелення кукурудзи
• Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перер.../ перероб.../ переробка/ переробка зерна/ переробка зерна кукурудзи
• Ключові слова/ Б - ВІДРЕДАГОВАНО/ Бо/ бор.../ борош.../ борошно/ борошно кукурудзяне
• Ключові слова/ П/ Пр/ Про.../ пром.../ промислова.../ промислова переробка, промышленная переработка/ промислова переробка кукурудзи, промышленная переработка кукурузы
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вир.../ виробн.../ виробництво/ виробництво продуктів харчування/ виробництво продуктів харчування з кукурудзи