Фактори мікробної контамінації молока при доїнні і транспортуванні.

Вид документа: Стаття періодики
Автор: Мійачевіч З. Авторский знак: М58 Вид автора: персона
Язык: Українська Объём: С.32-35.
Шифр: 637.12.05
УДК: 637.12.05

• Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молок.../ молоко
• Ключові слова/ Я - ВІДРЕДАГОВАНО/ як.../ якість/ якість молока
• Ключові слова/ С/ Са/ сан.../ санітарна.../ санітарна якість молока
• Ключові слова/ М/ Мі/ мік.../ мікр.../ мікро.../ мікроо.../ мікроорганізми/ мікроорганізми молока, микроорганизмы молока
• Ключові слова/ Т/ Тр/ тран.../ трансп.../ транспортування/ транспортування молочної продукції, транспортирование молочной продукции
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство.Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/ 637 Продукти тваринництва/ 637.1 Молочна промисловість в цілому/ 637.12 Молоко (свіже, необроблене молоко)/ 637.12.05 Якість та властивості молока
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ве/ вет.../ ветеринарно.../ ветеринарно-санітарні.../ ветеринарно-санітарні вимоги/ ветеринарно-санітарні вимоги при доїнні корів
• Ключові слова/ М/ Мі/ мік.../ мікр.../ мікро.../ мікроб.../ мікробна.../ мікробна контамінація/ мікробна контамінація молока, микробная контаминация молока
• Ключові слова/ В - ВІДРЕДАГОВАНО/ Ви/ вим../ вимоги/ вимоги щодо мікробного обсіменіння молока