Library

Теоретичні передумови створення борошняної суміші для виробництва хліба

Type of document: Стаття періодики
Author: Сильчук Т.А., Фурманова Ю.П., Зуйко В.І., Тупиця Я.Я. Authors mark: Т33 Author type: person
Doc Lang: Українська Volume: С.53-55.
Cipher: 664.6
UDC: 664.6

Part of: Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
 Назва головного документа:Хранение и переработка зерна
 Дата видання головного документа:2018
 Номер частини головного документа:№1
Document chemes